實用方法養(yǎng)建盞，養(yǎng)出七彩

時間：2019-11-13 來源：建盞知識

一只新盞從開始的第一盞茶開始就與你結緣了，與其說“養(yǎng)盞”，不如說細心呵護它。每個行家也都有自己的養(yǎng)盞心得，有人說養(yǎng)盞還是要順其自然，但是根據馬哲所說：自然界和社會諸現象之間會有必然、本質、穩(wěn)定和反復出現的關系。

建盞的主要原料是高含鐵量陶土，在高溫燒制過程中鐵元素發(fā)生化學變化，從而變成多樣化的物理紋路。

養(yǎng)盞過程中，茶汁與釉面的物質發(fā)生化學反應，從而改變釉面的分子結構，就會促使色澤產生不同的變化。而且，吸收了茶垢之后的建盞會形成一個折射面，反射出更加多樣的色彩出來。

一般選擇建盞，都會從晶體表現的釉色來看，如果呈現出的色彩越是活躍、釉面形成的結晶越多，那么養(yǎng)出七彩效果的時間就會越短。與市面上的產品相比，可以發(fā)現日春所銷售的建盞釉面更加豐富活躍，絕對是不錯的選擇！

雖然養(yǎng)盞隨心，用啥茶喝都可以。但是為了更好的出彩，建盞會建議，臨近建陽的武夷山所生產的巖茶是很好的選擇。因為武夷巖茶含有豐富礦物質，在我們日常使用建盞飲茶時，建盞釉表層的鐵逐漸被氧化以及武夷巖茶里豐富的礦物質與建盞釉表面的鐵起輕微的反應，建盞釉面日積月累慢慢形成一層致密的氧化膜，也就是七彩色。

熟普養(yǎng)盞，出彩快，但是出彩后消失得也快。許多人會發(fā)現出彩不久會變黑了，為何，因為茶湯比較濃，容易殘留茶垢。建議用普洱養(yǎng)盞的盞友，每次喝完茶，立即用熱的清水沖洗一次盞，在裝一杯熱的清水靜置一小時后倒扣瀝干。

七彩色建盞

火鳳凰蔡炳盛

若覺得盞色變暗，隔三差五用濕布、濕紙巾擦拭盞表面茶垢即可，這樣養(yǎng)盞之后的彩，雖然擦了之后彩會沒了，但是幾泡茶后，又會“失而復得”，而且養(yǎng)出的彩更為穩(wěn)定，更有特色。綠茶，鐵觀音，白茶養(yǎng)盞，比較慢，但是茶垢少，不需要經常擦拭，有耐心，想多嘗試的朋友，可以試試看。

養(yǎng)盞要勤用、勤洗、慢養(yǎng)。

勤用：多用建盞喝茶。

勤洗：每天喝完最后一盞茶，倒干盞中的茶水，用開水沖一遍后將建盞自然倒置，通風便可，三五天用牙膏清洗一次。

慢養(yǎng)：養(yǎng)盞宜慢，正常使用即可。切忌用茶水泡盞以求快速養(yǎng)成。

經實踐證明，用茶水泡盞是養(yǎng)不出光彩的。買一把已經養(yǎng)過的盞，不如自己親手養(yǎng)一把盞。不但能有成就感，讓你對建盞印象更深刻，在喝茶玩盞的過程中對泥料有一個更深層次的了解。